Avec le livre 100 défis photo, Pierrick Bourgault propose à son lecteur d'explorer de nouvelles voies, de partir à la rencontre d'images qu'il n'aurait pas imaginé. Il s'agit de défis psychologiques : Bourgault propose de prendre en photo la laideur, d'accepter la lenteur ; ou de défis techniques, avec des effets de transparence, de style,...
Ce livre sur la photographie, ce n'est pas regarder des photos, c'est lire une incitation à la photographie, qui invite à sortir des sentiers battus, à se réinventer pour se trouver. C'est une ode à la créativité, mais aussi paradoxalement à l'imitation, qui permet d'apprendre. Ce livre de 224 pages a été publié en octobre 2017 chez Dunod.